在我国,连锁餐饮行业体量庞大,总会出现一些问题,例如订单收集汇总难,人工拆分效率低,不同等级客户订货价不同,很难管理,这些都是大部分企业都在面临的问题,应该如何解决?
数字化供应链目前是各大行业的发展趋势,对于餐饮连锁行业的老板来说,购买一个订单管理系统,把下游订货的流程搬到线上,提高订单处理效率的同时还能降低人工成本。市面上关于订单系统有很多种,我们又该如何选择?下面就跟随小编一起来探讨一下吧:
1、相比其他行业来说,连锁餐饮企业在选择系统时,对系统功能上的要求更多、也更全面。
除了核心、基础的订单收集汇总外,还有商品屏蔽(不同区域门店所看到的商品也不一样),权限设置(同一品牌不同客户分别看到不同的商品),多等级价格(不同等级的客户设置不同的价格)、在线支付等等需求,系统几乎涵盖了所有的功能需求。
2、在餐饮行业中,商品种类繁多,调料品、包装耗材、生鲜食材、冻品等等,不同类型的商品,由于储存条件、保质期等不同,其供应商也有所区别。在没有系统之前,只能使用人工手动拆分订单给对应的供应商,费时又费力。
如何将订单中不同商品拆分给对应供应商?而这一问题,挪挪订货「智能拆单」也可以完美解决。
通过把供应商或仓库设置为拆单类型,并对商品进行供应商标签,下游门店在下单后,系统就能根据商品供应商和仓库不同,将订单直接拆分给对应的供应商。大大加快了下游订单的响应速度。
总之,连锁餐饮企业在选择系统的时候,首先需要了解系统的功能是否能满足自己的业务场景需求,此外,还有了解后期是否定期更新与维护,售后服务等因素。
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